『中華そば』と『バター肉ご飯』|みずさわ屋


​すっかり春ですねー。
モノクロだった世界が春色に染まっていくこの季節は毎年ながら心弾みますね。
寒さも遠のきポカポカとした日差しが心地よく、なんといってもラーメン店の外待ちにも優しい季節が到来(笑)
また陽の高いうちから飲むビールも最高です。
ちなみに「ハートランド」が好み。ハートランドまーどうでもいいんですが・・・。

季節の節目に陸前落合の『みずさわ屋』にお邪魔しました。
いつも通り『中華そば』『バター肉ご飯』をオーダー。

実家に帰った時、子供の頃に食べたラーメンが食べたくなる感覚で、定期的に食べたくなりますね。
この『みずさわ屋』の場合は、旨いから食べるというのともまた違うんですよね。

『中華そば』『中華そば』と『バター肉ご飯』|みずさわ屋『バター肉ご飯』『中華そば』と『バター肉ご飯』|みずさわ屋いとも通りのビジュアルで着丼。

スープを一口。
じんわりとした旨みそしてほんのり感じる甘みが心のスキマに沁み入りますね〜。
なにか突出したものはないのですが様々な旨みがバランスよく重なりあって包み込むような優しい味わいが広がります。

食べる回数を重ねる度に、このスープの旨さに対する自分の感度が増していくのを感じます。
回数を重ねることで過度に期待を持たないで肩の力を抜いたフラットな状態で食べるれるからですかね。

期待してCDを買って聴いてみると、最初の頃はイマイチかなーと感じたものが、何度も繰り返し聴いているうちに、良さがわかって手放せなくなるような。
『みずさわ屋』『中華そば』はそんな一杯ですね。
最近の音楽にしてもラーメンにしてもキャッチーなものが増えてるように感じますが、本物だけが持っているモノってありますよね。

今日もしっかり心もお腹も満たされました。
来月あたりからはじまる『冷やしそば』も楽しみですね。
ご馳走様でした。

『みずさわ屋』
住所   仙台市青葉区栗生5-22-3
営業時間 平日11:30~15:30 17:30~21:00
     土曜、日曜 11:30~21:00
     ※日曜日はスープ無くなり次第終了
定休日  月曜日
駐車場  有(店舗向いの「トウショク」駐車場に7台


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