『伽哩ラーメン』|麺屋八


​今日は『麺屋 八』に久々の来店。
お昼のストライクゾーンだったのでかなり混んでましたね〜。
とりあえず名前と人数を記入して食券を購入。

これまで 『味噌ラーメン』『醤油ラーメン』 とどちらも美味しくいただいてきたので、それぞれリピートしたいところですが、今回はずっと気になっていた『伽哩ラーメン』をいただきたいと思います。

券売機の前に立ち。
あれっ。
麺類それぞれ50円プライスアップ。
まーでもクオリティーからすれば妥当なところかな〜と思います。
ただごはんも50円→100円というのが少し悲しい~_~;
半ライス50円という形でで残していただけるとありがたかったのですが…。

気を取り直して、今回は『伽哩ラーメン』800円と『ごはん』100円をオーダー。
『伽哩ラーメン』はチーズも無料でトッピングきますとのこと、せっかくなのでお願いしました。

『伽哩ラーメン』『伽哩ラーメン』|麺屋 八具材はネギ、チャーシュー、ポテト、チーズ、山クラゲといったところでしょうか。
濃厚そうなビジュアルですね。

ではスープからいただいてみます。『伽哩ラーメン』|麺屋 八カレーっぽさが前面に出すぎることなく豚骨ベースの濃厚スープにカレー的なニュアンスがプラスされた感じで、スパイシーな辛さとともにきちんとスープの旨味も感じられ、さらに若干感じられる酸味が食欲を掻き立ててくれます。
カレー自体も辛さはそれ程強くなくスパイシーな組立てなので、辛いのが苦手な方でも問題なさそうです。

またチーズが加わることでスープも丸みを帯びて食べやすいですね。
ただ見た目通り重量クラスで塩分も強めに効いているので、その他のメニューと同様に好き嫌いは分かれるところかもしれません。

麺は太ちぢれ麺。『伽哩ラーメン』|麺屋 八このボコボコとした感じが好きですね。
見た目の割に柔らかいながらも、食感の変化が楽しめる上、小麦の旨味もしっかりと感じられます。
スープもよく絡む上に、この濃厚スープにも負けることない存在感を発揮してくれるあたりが秀逸。
『麺屋 八』のラーメンの為にある麺と言っても言い過ぎではないですね。

具材の山クラゲもコリコリとした食感がいいアクセントとなりおいしいですね。

チャーシューはオンザライス。『伽哩ラーメン』|麺屋 八カレースープを回しかけるとカレーチャーシュー丼の完成。
美味しくない訳がない組み合わせ。

流石に最後は重たくなってきましたが、美味しく完食。
食べたあとの満足感にしばし浸りつつ、午後の仕事へ。
ご馳走様でした。

『麺屋 八』
住所   名取市増田3-9-51
営業時間 11:30~15:00
定休日  水曜日
駐車場  有(店舗前4台)


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