『濃厚タンメン』|麺や雄大


今日は富谷町。
限定麺をいただきに『麺や雄大』へ。

ただ仕事が終わったのが8時過ぎ。
急いで向かって到着が閉店10分前。

店内に入るも券売機の限定麺には×の文字が、、、、。
残念。

ここまで来て何も食べずに帰るわけにもいかないので気を取り直して『濃厚タンメン』700円大盛+50円をいただくことにしました。

目の前では豪快に火柱を上げて野菜が炒められていきます。
それに息を合わせるように麺も茹で上げ盛り付けられ『濃厚タンメン』着丼。
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限定麺は残念でしてが、閉店ぎりぎりに間に合いこの『濃厚タンメン』がいただけるので良しとしましょう

スープは濃厚な旨味が凝縮された奥行きのある旨さ。
そこに炒め野菜の優しい甘みが加わり相変わらず美味しい。

そして何と言ってもこの麺。
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中太の縮れのある麺は独特のモチモチとした弾力と噛む程に広がる小麦の旨さが相まってなんとも言えません。
自分はこの麺大好きですね〜。
それがこの濃厚なスープと絡めば文句なしの旨さはなることは言うまでもありません。

そして盛り沢山の野菜。
シャキッとではなく、くたっーと炒められた野菜がまたスープと絡んで最高ですね。

全てが高い次元で融合した『麺や雄大』『濃厚タンメン 』
久々に美味しかったー。今度は『辛タンメン』が食べたくなってきました。
ご馳走様でした。

『麺や雄大』
住所    宮城県黒川郡富谷町富ケ丘2-20-2 サイバーパーク富谷 102
営業時間 昼11:00~15:30 夜17:00~20:30
定休日  月曜
駐車場  店舗前、店舗斜め向かい、15台ぐらいとめれると思います。


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