今日はずいぶんと久しぶりに『長町ラーメン』にいってみました。
前は仕事からの帰り道ということもあり月1ぐらいで来てたのですが、ここ一年ぐらいご無沙汰してました。
こちらのお店は店舗脇に駐車場があり、7台くらいは止めれると思いますが、けっこう狭いので、満車状態だったりすると駐車するのもなかなか大変です。
今日も店内は混んで無いのですが、駐車場は混んでいたので？何度も切り替えしてやっと駐車。
カウンターに座りメニューを物色。
まーいつも通りの『長町ラーメン』と『肉飯』の小をオーダー。
『タンメン』なんかもありますが、ここに来たら『長町ラーメン』でしょう。
メニュー以外にもこの時期は、冷やし系のメニューもいくつかあるようです。
しばし待って『長町ラーメン』着丼。
んー懐かしいビジュアルです。
具先はメンマ、ネギ、煮豚、海苔とシンプルな感じ。
スープは豚骨ベースに節系のやさしい旨味が先頭に立ったじんわり美味しい和風テイスト。
醤油は出汁の旨味を活かしつつもしっかりときいており、昭和を感じさせるノスタルジーな味わい。
ただ、きちんと現代的にアレンジされており、昔ながらの醤油ラーメンの雰囲気も残しつつ、時代遅れな感じもなく、今でも十分美味しいですね。
でもスープにデフォで入っている胡椒ははずしてもいいんじゃないかなー。
麺はストレートな細麺。
んーこちらはかなり微妙。
低下水の細麺ながら、ほぼ食感が無い茹で上がりとなっており、はっきりいって残念な感じ。
目の前で茹でられつつも出前をとった様な気分。
たまたまなのか、いつもこんな感じなのかわかりませんが、スープが美味しいだけにもったいないなー。
本来ならプツンと歯切れのいい細麺だとは思うのですが・・・。
以前うかがってた時からも感じてたことですが、せっかっく特注のこだわりの麺でもこれではすべてが台無しな感じですねー。そこにあまり来店しなくなった理由もあるのですが・・・。
トッピングのチャーシューは脂と赤身のバランスが良く柔らかめに仕上げてあり、特に濃い味付けも無く無難な感じの仕上がらりです。
メンマは若干甘めな味付けで、程よく食感が残っています。
あとは肉飯。
こちらはなかなか美味しいですよね。
胡椒がしっかりと効いているので、ラーメンを食べ切ってからいただくようにしてます。
『みずさわ屋』さんの『バター肉ご飯』のバター抜きのような感じで、あっさりとしつつもチャーシューの旨みが御飯に広がり、胡椒の刺激もいいアクセントでいい感じです。
『長町ラーメン』と一緒に頼んでも800円というプライスも嬉しいですね。
『長町ラーメン』だけだと若干物足りない感もありますが、『肉飯（小）』をいただくとちょうどいい感じの満腹感。
取りあえず久しぶりに来店できて、基本的に以前と変わらないことを確認できました。
今時のラーメンと昭和的なラーメンの中間的に位置するラーメンで基本的に好きですねー。
これからも頑張ってほしいですねー。
ご馳走様でした。
『長町ラーメン』
住所 宮城県仙台市太白区向山4-26-19
電話番号 022-263-1802
営業時間 平日11:30〜15:30 17:30〜22:00 土日祝11:30〜22:00
定休日 月曜日
駐車場 有（店舗脇に7、8台止めれます）
