『みずさわ屋』のラーメンは旨さを超越した仙台のソウルフード

もうすっかり春ですが、『みずさわ屋』の冬の風物詩『キムチチャーハン』に、来冬まで待てないので駆け込みでいただいてきました。 パラパラではなく、しっとり。キムチの旨味でコーティングされた一粒一粒が口の中でホロホロと崩れていきます。

もも肉だけあって硬いが美味い。そんな感じです。繊維質な肉をバリバリと噛み砕く感じですねー。 これ8枚もあります。これだけでお腹いっぱいになりそうです。スープ。 こちらはいつも通りほっとする味わい。

​ゴールデンウイークも終了。 その合図とともに始まる恒例の『冷やしそば』を食べに『みずさわ屋』に行って来ました。 店の前には『冷やしそば』の始まりを告げるPOPがあります。 店内に入りすかさず『冷やしそば』766円をオーダー。 『冷やし...

『みずさわ屋』に行ってきました。 いつもなら『中華そば』ですが、冬限定メニュー『キムチチャーハン』がお目当です。 『冷やしそば』が夏の風物詩なら、『キムチチャーハン』は冬の風物詩。 それぞれを食べることで季節の移ろいを感じます。 ...

『みずさわ屋』へ。 ゴールデンウィークもおわり、そろそろかなーと期待感を募らせ『みずさわ屋』 着席してメニューを見ると「冷たいメニュー始まりました」の文字が並んでいます。 期待していた『みずさわ屋』の夏の風物詩『冷やしそば』が...

​『みずさわ屋』にて待ちに待った恒例の『冷やしそば』が始まったようなので早速陸前落合に車を走らせました。 『冷やしそば』はゴールデンウイーク明けぐらいから始まり、９月中旬ぐらいまで提供されるというのが近年の傾向のようですね。 ほ...

『中華そば』と『バター肉ご飯』｜みずさわ屋 みずさわ屋で中華そばとバター肉ご飯じんわりとした旨みが心のスキマに沁み入りますね〜。 なにか突出したものはないのですが様々な旨みがバランスよく重なりあって包み込むような優しい味わいが口の中に広がります。

​今日は陸前落合。 『みずさわ屋』に行ってきました〜。 なんか久々に『中華そば』と『バター肉ご飯』をセットでいただきたくなりました。 今日は遅い時間にもかかわらずほぼ店内満席、ときどき待ち発生という感じでしたね。 駐車場も若干待...

​寒くなってきましたねー。 ますますラーメンが美味しくなるこの時期ですが、この時期しか味わえないものが陸前落合にはありますね。 陸前落合と言えば『みずさわ屋』 『みずさわ屋』では夏には期間限定の『冷やしそば』が名物ですが、寒くなる...

今日は『みずさわ屋』にやってきました。 なんか残暑もなくすっかり涼やかになってきましたね〜。 そうなってくるとそろそろあれも終わりが近いですよね。 なので今日は『冷やしそば』の食べおさめ的な気持ちでやってきました。 先週もきたのです...