仙台市宮城野区

『濃厚塩牛そば』|麺牛ひろせ 臭みなども一切なく、きめの細かいクリーミー仕立てのスープは牛骨のズイの旨味が凝縮。 塩加減も絶妙ですね。牛の旨味にほのかな輪郭を与えることでこの広がりのある美味さを演出しているように感じます。

『麺牛ひろせ』に行ってきました。 夜営業の『麺牛ひろせ』はしっとりとた雰囲気で好きですね。 今回でとりあえずレギュラーメニューはコンプリート。 残す一杯は『辛牛油そば』 券売機の前に立ち、スープを飲みたい衝動を押し込んで『辛...

『麺牛ひろせ』にお邪魔してきました。 帰る方向と真逆なのでなかなか行きづらいところなのですが、それを感じさせない美味しさがあるので最近は苦も無く足が向きます。 さらに日が長いのがそれを後押ししてくれますね。 店舗前につくも駐車零。...

最近は早めに帰れることが多いので、仕事帰りふらっとラーメン屋さんに寄れるのが嬉しい。 今日のふらっとは福室の『麺牛ひろせ』に訪問。 前回『塩牛そば』をいただいて、とても美味しかったので、改めて醤油味の『牛そば』をいただきに伺いました...

サクッと仕事を切り上げ向かった先は東仙台。 『自家製麺 麺屋 翔』に行ってきました。 こちらも超久々というより、これがまだ2度目の来店です。 ツイッターなどで見かけて気になっていた『昆布水 親鶏つけ麺』をいただきにきました。 券...

久々に早く帰れたので、いつもより足を伸ばして『麺牛ひろせ』に行ってきました。 夜の『麺牛ひろせ』は待ちなしで快適ですね。 ラーメン系の未食は『塩牛そば』 新たにレギュラー入りした『牛油そば』も気になるところですが、やはり『塩牛...

サクラがほころびはじめ、ハクモクレンが街を彩り始めた矢先の降雪にすこし驚きました。 新元号も発表になり気持ちも一新。 そんな中『麺牛ひろせ』に行ってきました。 開店間もない頃に伺って以来、2度目の来店。 このエリアは生活圏か...

榴岡『麺匠ぼんてん』に行ってきました。 久々です。 こちらの『醤油らーめん』が凄い好きなんですが、今日はずっと気になっていた冬期間限定の『生姜らーめん』をいただきにきました。 12月に入り寒くなるこの季節。 生姜のチカラで身体を...

鶴ヶ谷『麺屋くまがい』に行ってきました。 お目当は限定麺。 晩秋の風物詩となりつつある生姜ラーメン。 その名も『長岡生姜醤油らーめん』 新潟、長岡のご当地らーめんのインスパイアですね。 長岡生姜ラーメンの代名詞『青島らーめん』...

福室に新たにお店を構えられた『麺牛ひろせ』に初訪。 場所は産業道路に面しておりわかりやすい。以前もラーメン店だったところですね。 駐車場は１０台と結構ありますが、今の状況だと足りないくらいですかね。 店舗奥はお店の駐車場ではないよ...