『キムチチャーハン』|みずさわ屋

『みずさわ屋』に行ってきました。
いつもなら『中華そば』ですが、冬限定メニュー『キムチチャーハン』がお目当です。
『冷やしそば』が夏の風物詩なら、『キムチチャーハン』は冬の風物詩。
それぞれを食べることで季節の移ろいを感じます。

ということで、『中華そば』の引力に逆らいつつ、
『キムチチャーハン』896円をオーダー。

『キムチチャーハン』 相変わらずインパクトあります。
こんもりと盛り付けられたキムチ色のご飯の上に鎮座する山盛りキムチ。食欲を刺激するビジュアルですね。
スープが付くのも嬉しいですね。 まずはキムチから。もちろん自家製です。
辛味は控えめでほんのり甘みを感じます。
複雑な味わいは感じませんが酸味もなく食べやすい。

炒飯はパラパラ系ではなくしっとり系。キムチでコーティングされたご飯はキムチの風味、辛味、ほんのりとした甘みが一体感のある旨さを醸し出しています。
中華飯店のチャーハンとは違う、ここでしか味わえない魅力があります。
これぞ『みずさわ屋』『キムチチャーハン』
美味さとは違うこのソウル感が何とも言えません。

時折、刻んだチャーシューや玉ねぎの食感がいいアクセントですね。

結構ボリュームがあります。
油分が多いので食べ続けるうちに重たくなってきたらラーメンスープ。このあっさりとしたスープ一口でさっぱりリセット。
『中華そば』を食べてる気分も味わえるのが嬉しいですね。

とりあえず今シーズンも『みずさわ屋』『キムチチャーハン』をいただくことができて満足です。
ご馳走さまでした。

『みずさわ屋』
住所   仙台市青葉区栗生5-22-3
営業時間 平日11:30~15:30 17:30~21:00
土曜、日曜 11:30~21:00
※日曜日はスープ無くなり次第終了
定休日  月曜日
駐車場  有(店舗向いの「トウショク」駐車場に7台


ラーメン食べ歩きのブログランキングはこちら