2019年12月– date –

大河原町。 知り合いから教えてもらい気になっていたお店。 『中華そば山田庵』に行って来ました。 場所は大河原駅からほど近く。 駐車場は３台ほど。 ちょうど一台空いたタイミングで来店することができました。 店内は吉野家のようなUの字カウンター。 メニューは基本『中華そば』のみ。 あとはトッピングで名前が変わります。 今回は鶏チ...

またもや番外編　東京です。 昨年の12月に銀座にオープンした『勝本』の３号店。 その名も『中華そば　銀座 八五』 テレビ番組でその存在を知り、とても気になっていたお店です。 というのもそのコンセプトが大胆。 「たれ不使用」 ラーメンのスープは様々な素材からとった出汁に、塩、醤油や味噌などで作られた「たれ」を合わせて作られるも...

国分町、飲みの締めに選んだお店は『だし廊-NIBO-』 南町通りにある『だし廊-DASHIRO-』の2号店ですね。遅まきながらやっと来店できました。『だし廊-NIBO-』は夜10時以降はメニューが変わるみたいですね。通常のレギュラーメニューはありません。ニボのあっさりとこってり、そして汁なしのラインナップ。 今回選んだメニューはあっさり系。...