2023年10月– date –

『麺屋熊胆』へ行ってきました こちらは坦々麺をメインとしたメニュー構成ですが、いつも食べるのは決まって『つけ麺』です ということで、今回も『つけ麺』をオーダー しばらく待ってつけ汁から先に目の前に しばらくタイムラグがあってから麺が運ばれてきました これで『つけ麺』が揃いましたね まずはこの麺からいただいてみます 平打ちの...

仙台市宮城野区燕沢の『ほのぼんヌードルズ（HONOBON NOODLEz）』へ再訪しました。今日はもう来る前から決めていました。『ドロ担々まぜそば』一択、です。 店舗情報 『ほのぼんヌードルズ｜HONOBON NOODLEz』 住所　　　仙台市宮城野区燕沢2-16-1 トラストM 1F 営業時間　11:00〜14:30（スープ・具材がなくなり次第終了） 定休日　　日曜日 ...

仙台市宮城野区燕沢のラーメン店、『ほのぼんヌードルズ（HONOBON NOODLEz）』に久しぶりに伺いました。実はだいぶ前に全メニューをコンプリートしているお気に入りの一軒なんですが、初レポになってしまいました。それだけ「また来たい」と思わせてくれる店なんですよね。 店舗情報 『ほのぼんヌードルズ｜HONOBON NOODLEz』 住所　　　仙台...

「長岡に行ったら青島食堂」という話、ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるんじゃないでしょうか。 新潟5大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメンの元祖として知られる青島食堂。長岡市内に複数店舗を構え、東京・秋葉原にも支店を持つほどの人気店です。 秋葉原店には行ったことがあったんですが、やっぱりご当地の長岡でいただきた...

久々すぎる投稿は 『自家製麺結び』へ こちらのお店は自分的に便利なこともあって月1ペースでお邪魔しています 修行元の『自家製太麺渡辺』も大好きですが、やはりあの並びそれに費やす時間がネック、しかも最近はやたらスープが少なくて美味しさも自分的には3割減に感じてしまい、手軽に並ばすに食べれるこちらに来ちゃいます オーダーは『...