仙台市青葉区– category –

仙台・青葉区にある「つけ麺屋しずく」の限定メニュー「羅臼昆布ガツン系ワシワシ中華そば」を実食レビュー。繊細な昆布スープの魅力と、麺選びの正直な後悔もお伝えします。

仙台・一番町の路地裏、ビル2階通路沿いに構える「中華そばHIKAEME」。無化調ながら出汁の旨みが豊かなスープと、羽衣のような繊細なワンタンが光る、静かな完成度の一杯です。

久々に『つけ麺屋しずく』へ 今日のお目当ては限定麺『ニラそば』 『濃厚魚介つけ麺』の食券を購入し、『ニラそば』とオーダーします 『ニラそば』 びっしりと敷き詰められたニラとモヤシ、大ぶりなチャーシューと極太メンマ、かなり食欲をそそるビジュアルです まずはスープから 炒められモヤシとニラが醸し出す香ばしさ溢れる醤油スープ ほ...

麺屋タカモト（仙台三条町）｜鰹だし豚骨醤油らーめん実食レポート 年明けの一杯は、仙台市青葉区三条町にある『麺屋タカモト』へ。豚骨ラーメンといえばあの独特のクセが苦手、という方も多いと思いますが、ここは鰹だしを組み合わせた独自スタイルで、そのイメージをくつがえしてくれる一杯が待っています。 麺屋タカモト 本店｜店舗情報 ...

『麺屋熊胆』へ行ってきました こちらは坦々麺をメインとしたメニュー構成ですが、いつも食べるのは決まって『つけ麺』です ということで、今回も『つけ麺』をオーダー しばらく待ってつけ汁から先に目の前に しばらくタイムラグがあってから麺が運ばれてきました これで『つけ麺』が揃いましたね まずはこの麺からいただいてみます 平打ちの...

鶴ケ谷『麺屋くまがい』に行ってきました。 ん－ーかなり久しぶりです。『自家製麺くまがい』が寄りやすいこともあり、ついつい足が遠のいてました。 今回はたまたまツイッターの投稿を見てて『貝出汁そば』が急激に食べたくなり、久々に来てみました。 久しぶりにの『麺屋くまがい』ちょこっと並びました。 今日は職場の後輩と一緒なので、...