仙台市青葉区「らーめん よっちゃん（仮）」鶏白湯と煮干しの衝撃– 八幡エリアの超人気店。長年この一杯を追いかけて辿り着いた、濃厚な旨みの真髄 –

今年初ラーメンは『らーめんよっちゃん(仮)』 すご〜い久しぶりという言葉も当てはまらないくらい久々です。 今回は昨年からずっと気になっていたメニューがあったのでそちらをいただきに参りました。 限定麺『超強・淡麗』 名前だけではなんなのかわかりませんね。手もみを入れた太縮れ麺で生姜入りのラーメンの様です。 券売機情報です。 ...

​久々に『らーめん よっちゃん（仮）』に行ってきました。 お目当は『鶏白湯α』 なんとも『らーめん よっちゃん（仮）』的なネーミング。 こちらの『鶏白湯α』は今の所、木、金曜日の曜日限定のメニューとなっています。 券売機も今の所専用のボタンはなく、限定麺のボタンが臨時的にあてがわれている感じですね。 ということで『鶏白湯α』80...

​今日は『らーめん よっちゃん(仮)』に来てみました。 今日は気になっていた『鶏白湯Ｘ』を挑戦してみようと思います。 味濃いめ、油多め、麺硬めで多めでニンニク入りと『らーめん よっちゃん(仮)』のG系鶏白湯といったところでしょうか。 勇気を出して『鶏白湯Ｘ』800円をポチッと。 『鶏白湯Ｘ』着丼。揚げニンニク、刻みニンニク、おろし...

​今日はまたまた『らーめん よっちゃん』にやって来ました。 帰り道なので便利なんですよね。 フォロワー1000人超えとのことで、超G系の限定麺も提供されてましたが、とても食べきれる自信がないのでスルー。 ただ店内は、その限定麺にトッピングされているフライドガーリックの香りが充満。 隣を覗き込むと富士山のごとく裾野を広い積み上が...

最近体調崩し気味でラーメン控えめ生活を送っていたので一週間ぶりの投稿です。 しばらくはこんな感じが続きそうです。 そして今日はだいぶ久しぶりに『らーめんよっちゃん(仮)』に来店してみました。 以前はたしか『鶏白湯 しお』をいただきました。 今日はその『鶏白湯』の味噌をいただきたいと思います。 『鶏白湯』の味噌って珍しいです...

開店したらすぐ行ってみようと思いながらズルズルと今日まで引っ張ってしまった『らーめん よっちゃん(仮)』にいってきました。 こちらは以前この近辺の焼き鳥屋さんを間借りして朝昼だけ営業していました。 そのお店が、移転して八幡に再オープンしたんですね。 店内に入るとまず券売機。 メニューは『鶏白湯』、『ラーメン』、『油そば』、...