仙台市青葉区「らーめん よっちゃん（仮）」鶏白湯と煮干しの衝撃– 八幡エリアの超人気店。長年この一杯を追いかけて辿り着いた、濃厚な旨みの真髄 –

今年初ラーメンは『らーめんよっちゃん(仮)』 すご〜い久しぶりという言葉も当てはまらないくらい久々です。 今回は昨年からずっと気になっていたメニューがあったのでそちらをいただきに参りました。 限定麺『超強・淡麗』 名前だけではなんなのかわかりませんね。手もみを入れた太縮れ麺で生姜入りのラーメンの様です。 券売機情報です。 ...

​久々に『らーめん よっちゃん（仮）』に行ってきました。 お目当は『鶏白湯α』 なんとも『らーめん よっちゃん（仮）』的なネーミング。 こちらの『鶏白湯α』は今の所、木、金曜日の曜日限定のメニューとなっています。 券売機も今の所専用のボタンはなく、限定麺のボタンが臨時的にあてがわれている感じですね。 ということで『鶏白湯α』80...

​今日は『らーめん よっちゃん(仮)』に来てみました。 今日は気になっていた『鶏白湯Ｘ』を挑戦してみようと思います。 味濃いめ、油多め、麺硬めで多めでニンニク入りと『らーめん よっちゃん(仮)』のG系鶏白湯といったところでしょうか。 勇気を出して『鶏白湯Ｘ』800円をポチッと。 『鶏白湯Ｘ』着丼。揚げニンニク、刻みニンニク、おろし...

​今日はまたまた『らーめん よっちゃん』にやって来ました。 帰り道なので便利なんですよね。 フォロワー1000人超えとのことで、超G系の限定麺も提供されてましたが、とても食べきれる自信がないのでスルー。 ただ店内は、その限定麺にトッピングされているフライドガーリックの香りが充満。 隣を覗き込むと富士山のごとく裾野を広い積み上が...

最近体調崩し気味でラーメン控えめ生活を送っていたので一週間ぶりの投稿です。 しばらくはこんな感じが続きそうです。 そして今日はだいぶ久しぶりに『らーめんよっちゃん(仮)』に来店してみました。 以前はたしか『鶏白湯 しお』をいただきました。 今日はその『鶏白湯』の味噌をいただきたいと思います。 『鶏白湯』の味噌って珍しいです...

らーめん よっちゃん（仮）【仙台・八幡】鶏白湯 塩レビュー｜最後の一滴まで飽きない、やさしい白湯の正体 「鶏白湯ってこんなにすっきり飲めるの？」と、着丼してから完飲するまでずっとそう思っていた。仙台市青葉区八幡にあるらーめん よっちゃん（仮）の鶏白湯は、食べ始めから最後の一口まで、ほとんど印象が変わらない。重くなってい...