仙台市宮城野区– category –

仙台・岩切エリアに誕生した自家製麺風夏。福島の名店「自家製麺うろた」出身の店主による「鰹だし中華そば」は、じんわりと旨味が広がる繊細な一杯でした。

閉店ギリギリに滑り込んだ甲斐がありました。仙台・宮城野区の『中華そば 一休』で、始まったばかりの期間限定メニュー『燕三条背脂ラーメン』を食べてきました。 一休といえば、淡麗系の極細麺が基本スタイルの店。そこに年に一度登場する「燕三条系」は、店長が全国のご当地ラーメンを研究し続けて生まれた、いわばイレギュラーな一杯です...

『ラーメンスミス』へ 久しぶりに裏メニューの『タンメン』を注文しました 『タンメン』 炒め野菜、キクラゲ、煮卵、チャーシューが盛り付けられています 丼に年季が感じられますね まずはスープをいただいてみます あっさりとしつつも次からつぎもレンゲを運びたくなるようなうまみに溢れた塩味のスープ 優しさ感じるホッとする味わい まさ...

先週、完売閉店で食べ逃した『一休ブラック』を食べに、『中華そば一休』へ 『一休ブラック』にチャーシュートッピングでオーダー 『一休ブラック』 漆黒のスープにネギの白さが映えますね チャーシューもたくさん盛り付けられてテンションが上がります まずはスープからいただきます うん、うまぁ〜い たまり醤油の瑞々しい美味しさがダイレ...

今年もこの季節です 『中華そば一休』の冬の代名詞『せり中華そば」を食べに行ってきました 『せり中華そば』の今年のプライスはなんと1200円💦 何度も食べたい一杯ですが価格的に今シーズンは今回限りかな〜 『せり中華そば』 セリが盛りだくさん！圧巻のビジュアルですね まずはスープから キリッとした醤油とまろやかな旨味のコン...

仙台市宮城野区燕沢の『ほのぼんヌードルズ（HONOBON NOODLEz）』へ再訪しました。今日はもう来る前から決めていました。『ドロ担々まぜそば』一択、です。 店舗情報 『ほのぼんヌードルズ｜HONOBON NOODLEz』 住所　　　仙台市宮城野区燕沢2-16-1 トラストM 1F 営業時間　11:00〜14:30（スープ・具材がなくなり次第終了） 定休日　　日曜日 ...