仙台市宮城野区– category –

仙台「天府仙臺」の四川担々麺を実食レビュー。漆黒のスープが印象的な本格四川スタイルの担々麺と名物ミニ麻婆丼をあわせてご紹介します。

【仙台】中華そば一休の「梅塩中華そば」を実食レポート｜南高梅が引き立てる淡麗塩の一杯 限定メニューを食べに来たのにもかかわらず、「今日はやっぱりこれにしよう」と自然に手が伸びてしまう。そんな不思議な魅力を持つ一杯が、仙台市宮城野区・榴岡にある「中華そば一休」の『梅塩中華そば』です。 鶏と魚介の旨味を丁寧に引き出した淡...

仙台ラーメン・麺屋くまがいの期間限定「冷たい肉そば（大盛り）」を実食レビュー。俗称「アゴ砕きそば」と呼ばれる硬い太麺とあっさり冷製スープの個性派の一杯をご紹介します。

仙台・鶴ケ谷の「麺屋くまがい」で濃厚鶏塩そばを実食レビュー。クリーミーな鶏白湯スープと炙りチャーシューの魅力、麺の食感をお伝えします。

仙台・岩切エリアに誕生した自家製麺風夏。福島の名店「自家製麺うろた」出身の店主による「鰹だし中華そば」は、じんわりと旨味が広がる繊細な一杯でした。

閉店ギリギリに滑り込んだ甲斐がありました。仙台・宮城野区の『中華そば 一休』で、始まったばかりの期間限定メニュー『燕三条背脂ラーメン』を食べてきました。 一休といえば、淡麗系の極細麺が基本スタイルの店。そこに年に一度登場する「燕三条系」は、店長が全国のご当地ラーメンを研究し続けて生まれた、いわばイレギュラーな一杯です...