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「いつか行きたい」と思い続けている店、ありませんか。 白河ラーメンの名店として知られる『火風鼎』は、全国屈指の有名店『手打　焔』と関係の深い一軒です。今回、ようやく足を運ぶ機会に恵まれました。 タイミングよく店前の駐車場に停めることができ、10人ほどの並びに連結。30分ほど待って、店内に通されます。券売機はなく、直接オー...

13時過ぎに『自家製太麺渡辺』に行くもあまりの列の長さに、撃沈。 さて、どうしようかと迷いつつ向かった先は久々の富谷市『麺や雄大』 こちらは店内での並び程度だったので、その列に連結。 なんとからーめん難民にならずにホッとしました。 リニューアルしてから食べたのは『濃厚タンメン』のみだったので、ここは順当に『辛タンメン』を...

仕事帰りに富谷町へ。 『麺や雄大』に行ってきました。 仕事帰りの富谷町は相変わらず遠い。 ただ店内は意外と空いていて待ちなしで駐車＆着席できました。 麺が変更になってから足が遠のいていましたが、最近提供が始まった夏季限定メニューの『つけタンメン』が気になってきてしまいました。 つけ麺とタンメンがどのような融合を見せるのか...

​最近は残業続き。 自分にとってラー活メインタイムの平日の帰宅時間が使えず、フラストレーションが溜まる日々ですね。 そういう理由もあって今日は日曜日ですが、家族をイオン富谷においてそこからラー活。 目指すお店はそこから目と鼻の先の『麺や雄大』 大幅にリニューアルされたレギュラーメニューを遅ればせながら味わいに伺いました。...

​今日は『麺や雄大』にやって来ました。 お目当は数日前から提供が始まった『味噌タンメン』ですね。 『魚黒タンメン』は未だ食べていないのですが、そちらはスルーして『味噌タンメン』を先にいただきたいと思います。 というのもこちらの『味噌タンメン』は冬季間の限定メニュー。 なのでまずはこちらからですね。 それとこの時期、味噌と...

またまた『麺や雄大』 金曜日ということで、もちろん限定狙いです。 今週の限定は『背脂ニボぶと麺』 『自家製太麺 渡辺』で使用している小麦粉「中華のちから剛」で作った手もみの極太麺が食べられるとのことで、『自家製太麺 渡辺』が大好きな自分としては食べておきたい一杯でした。 ということで『背脂ニボぶと麺』770円＋大盛50円でオー...