天府仙臺｜仙台でおすすめの四川担々麺を実食レビュー

9月1日9月5日

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天府仙臺の四川担々麺｜仙台・卸町の百名店で味わう漆黒スープ実食レビュー

仙台市宮城野区・卸町の「天府仙臺（てんぷせんだい）」で、四川担々麺を食べてきました。

仙台ラーメンの枠を超えた、中国四川料理の本格的な一杯。漆黒のスープが目に飛び込んだ瞬間から、ほかの担々麺とは明らかに異なる個性を放っていました。

以前は駐車場がなく、なかなか訪れる機会がなかったのですが、今回たまたま来店できることになり、久々の再挑戦です。店舗裏に新たに駐車場が整備されていたのには少し驚きました。

正午頃に到着すると、数名が並んで順番を待っていました。記帳方式ではなく、普通に並ぶスタイルです。宮城野区・卸町エリアで担々麺や四川料理のお店を探している方は、参考にしてもらえたらと思います。

天府仙臺（仙台市宮城野区・卸町）の店舗情報とアクセス

店舗の前に立つと、この店舗名すら消えてしまった佇まいに圧倒されます。

まずはその店舗の基本情報から。営業時間や駐車場の状況は、訪問前にチェックしておきたいポイントです。

店名	天府仙臺（中国四川料理天府仙臺）
住所	宮城県仙台市宮城野区宮千代3-9-8
アクセス	卸町駅から徒歩約6分（約425m）
営業時間	月〜金 11:30〜14:30（L.O.13:30）／18:00〜21:45（L.O.）
土曜営業	11:30〜14:30（L.O.13:30）／18:00〜21:00
定休日	日曜・祝日
駐車場	あり（店舗裏に普通車4台・軽自動車2台分）
予約	予約不可
注文方法	口頭注文
支払い方法	現金のみ
席数	19席（カウンター7席・テーブル席・座敷席／全席禁煙）

天府仙臺のメニューと注文した四川担々麺・ミニ麻婆丼

今回注文したのは以下の2品です。

四川担々麺
ミニ麻婆丼

2品合わせて1,200円ほどという、今の時代ではやや手頃に感じられる価格でした。仙台市内の担々麺専門店と比べても、この価格でミニ丼まで付けられるのはうれしいところです。

天府仙臺の四川担々麺が「漆黒」である理由

天府仙臺は中国四川料理をベースにしたお店で、一般的なラーメン店とは一線を画す存在感があります。

担々麺はチーマージャン（芝麻醤）ベースの白濁したスープではなく、中国醤油と黒酢を軸にした漆黒のスープが特徴です。あの黒さの正体は、この中国醤油にあります。仙台でもなかなか出会えない独自路線の一杯を提供しています。

名物の麻婆豆腐も同様に、中国醤油の深みが際立つ仕上がりで、四川料理の本格的なエッセンスを感じさせます。

📌 食べログの「中国料理 EAST 百名店 2023」にも選出されており、宮城県内でも実力を認められた四川料理店のひとつです。

【実食レビュー】天府仙臺の四川担々麺とミニ麻婆丼を堪能

スープ｜中国醤油と黒酢が重なる深い味わい

丼が目の前に置かれた瞬間、まず目を引くのはその漆黒のスープです。

炒めたもやしやニラなどの野菜と、大ぶりのひき肉がこんもりと盛り付けられた姿は、見た目だけでも十分なインパクトがあります。

ひと口飲むと、深みのある中国醤油の旨味が広がり、続いて黒酢の濃く深い酸味が後を追います。ラー油の辛さもありますが、思ったほど刺激的ではなく、しびれもさほど感じません。

チーマージャンをベースとした一般的な担々麺とはまったく異なる味わいで、これが本場四川のアプローチなのかと実感しました。

飲み進めるうちに各素材の複雑な味が重なり合い、気がつけばレンゲが止まらなくなっています。辛さはそれほどでもないのに、食べながら次第に汗がしたたってくる。それがこのスープの不思議な力だと感じました。

麺｜スープに絡むストレート細麺

麺はストレートの細麺です。しっかりとした弾力があり、麺そのものの旨味も感じられます。

あの個性的なスープにしっかりと絡みつき、一緒に口の中で味がまとまる感覚が心地よかったです。

具材｜シャキシャキ野菜と大ぶりひき肉、ミニ麻婆丼

炒め野菜（もやし・ニラ）は、短時間でさっと炒められているのでしょうか、シャキッとした食感がしっかりと残っていました。スープと合わさることで、そのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。

ひき肉は大ぶりで食べごたえがあり、スープの旨味を吸ってジューシーな仕上がりでした。

担々麺の後にいただいたミニ麻婆丼は、豆腐がとても柔らかくしっとりとした質感で、旨味もしっかり感じられました。担々麺と同様に中国醤油の深みが味の根幹にあり、こちらもあっという間に完食してしまいました。

天府仙臺の店内の雰囲気と混雑状況

正午頃の訪問で、数名の行列がありました。記帳式ではなく並んで待つスタイルなので、混雑時は少し時間に余裕をもって訪れると安心です。

以前は駐車場がなかったようですが、店舗裏に普通車4台・軽自動車2台分の駐車場が整備されたとのこと。車でのアクセスがぐっとしやすくなったのは嬉しい変化でした。

店内はコの字カウンター7席、テーブル席、座敷席を合わせて19席ほど。全席禁煙で、子供連れでの利用も可能です。卸町はオフィスも多いエリアなので、ランチタイムは会社員の姿も目立ちます。ひとりでも入りやすい雰囲気でした。

次回狙いたい、天府仙臺の気になるメニュー

今回は四川担々麺とミニ麻婆丼を選びましたが、天府仙臺には他にも気になるメニューが揃っています。調べてみると、担々麺だけでも3種類の展開があることがわかりました。

天府仙臺の担々麺は3種類

ノーマルの「担々麺」はチーマージャン（芝麻醤）ベースのコクのあるタイプで、今回食べた「四川担々麺」とは味の方向性が異なるようです。さらに麺にタレを絡めていただく「汁なし担々麺」もあり、こちらは3種の中で一番辛いという声も見かけました。

夏場には「冷やし担々麺」も登場するとのこと。生野菜がサラダのようにたっぷり盛られ、ゴマの風味とラー油の辛さのバランスが評判のようです。暑い時期に再訪するなら試してみたい一杯です。

麺類・ご飯もの・ランチセット

麺類では、あっさりとした鶏ベースの「五目スープそば」、酸味と辛味のバランスが人気の「酸辣湯麺」、五目の具材がたっぷりのった「あんかけ焼きそば」も気になるところです。

ご飯もの・定食では、辛さと痺れがしっかりきいた「麻婆豆腐定食」が名物のひとつ。山椒の香りが立つ本格派で、辛いものが好きな方から高い支持を集めているようです。平日ランチには日替わりのA・Bセットもあり、レバニラ炒め定食や、麻婆飯に醤油ラーメンを添えたセットなど、内容は日によって変わる様子でした。デザートには杏仁豆腐も用意されています。