鶏白湯

月締めの一杯は『自家製麺くまがい』 しばらく来ない間に新しい限定が増えていたり、濃厚のベースが豚骨から鶏に変わったりといろいろと動きあり。 豚骨ベースの濃厚スープも好きだっただけに残念ですが、『麺屋くまがい』の真骨頂ともいえる鶏白湯...

『特製あわ塩そば』|自家製麺くまがい オープン間もない『自家製麺くまがい』にやってきました。 わざわざ言うまでもありませんが鶴ヶ谷の『麺屋くまがい』の2号店ですね。 『特製あわ塩そば』 もはやラーメンとは思えないビジュアル。 雲海のごときエスプーマ。メニューもまとめました。

閉店間際の『麺屋くまがい』 帰るのが遅すぎてスーパーすら寄れない日々だったので、久々のラーメン店。 純粋に嬉しいです。 最近、準レギュラーとなった『ロースト肉油そば』は当然sold out。 『濃厚節鶏そば』が目に留まったのでこちら...

サクラが散り、新緑が芽生え、どんどん季節が進んでいくのを感じます。 そんな季節の移ろいゆく４月の終わりに向かったお店は鶴ヶ谷『麺屋くまがい』 『麺屋くまがい』と言えば鶏出汁ラーメンがその筆頭。 その双璧をなす「あっさり」と「濃厚」...

今年初の『麺屋くまがい』にいってきました。 なんと水曜日の定休がなくなり、基本的に無休。おはようございますm(_ _)m今年から定休日が無くなりましたので水曜日ですが本日通常営業です！夜営業も行います！まだ浸透していないと思いますので普段...

​『麺屋くまがい』の夜営業へ。 駐車場は数台の待ちが発生していたので、入店まで少々の待ち。 夜営業もだいぶ定着してきたことに伴い駐車に関する問題もでてきているようですので、営業に支障がでないようにルールを守った駐車を心がけたいですね。 自...

​夜営業の『麺屋くがい』 並ばないまでも、店内はけっこう混んでいますね。 だいぶ夜営業も定着してきたようです。 一通り食べ尽くしている『麺屋くまがい』のメニューですが、また順繰り食べ直しを始めようかなーと思います。 麺も乃木製麺に変わった...

​今日は『らーめん よっちゃん(仮)』に来てみました。 今日は気になっていた『鶏白湯Ｘ』を挑戦してみようと思います。 味濃いめ、油多め、麺硬めで多めでニンニク入りと『らーめん よっちゃん(仮)』のG系鶏白湯といったところでしょうか。...

今日は仙台駅東口にある『麺匠 ぼんてん』にやって来ました。 今までしょうゆ味の『味玉らーめん』、『塩ラーメン』、『味噌らーめん』と食べて来ました。 どれも美味しかったですか、もう一つ気になっていたメニューが。 それは週末金曜日の夜から...

最近体調崩し気味でラーメン控えめ生活を送っていたので一週間ぶりの投稿です。 しばらくはこんな感じが続きそうです。 そして今日はだいぶ久しぶりに『らーめんよっちゃん(仮)』に来店してみました。 以前はたしか『鶏白湯 しお』をいただき...