『伽哩ラーメン』|麺屋八

用事のついでに『麺屋八』に行ってきました

『味噌ラーメン』を食べるつもりで行きましたが、急に『伽哩ラーメン』が食べたくなってしまい『伽哩ラーメン』をオーダー

『伽哩ラーメン』

久々に食べますがこんなビジュアルだったんですね

丼の中央にはスライスチーズを乗せた大ぶりのチャーシューが鎮座
よく見えませんがフライドポテトや山クラゲも盛り付けられています

まずはスープからいただいてみます

意外とサラサラしています
以前はもっと重厚感があったと思いますが、年々食べやすい方にシフトしてる気がします
とは言えスープのベースにはしっかりとした旨みがあり、そこにスパイシーなカレーの美味しさが加われば間違いないですね
比較的あっさりとした仕上がりで、カレーうどんを食べてるような万人好みの味になった気がします
まぁ、これは良く言えばの話で、けっして褒め言葉ではないのですが
僕は味噌も含めて昔の尖っていたころの味が断然好みです

麺はモコモコ麺

これ大好きなんですね〜
不規則な食感と噛み締めた時のモコモコとした感じが好きです
麺自体の味わいもとても美味しいです
個性的なカレースープにも負けることなくしっかりと主張していますね

チャーシューはご飯の上にのっけていただくのが定番
カレースープをまわしかけて美味しくいただきました

チーズはチャーシューにベッタリと張り付いてしまうので、以前のようにスープと一緒に楽しむことが出来ないのは少し残念かな

山クラゲ！これも大好きです

久々に『麺屋八』のラーメン美味しくいただきましたが、やっぱり『麺屋八』は『味噌ラーメン』かな〜
また、お邪魔したいと思います

ご馳走様でした

おいしさ　　　★☆☆
また食べたい　★☆☆