『一休ブラック』｜中華そば一休

先週、完売閉店で食べ逃した『一休ブラック』を食べに、『中華そば一休』へ

『一休ブラック』にチャーシュートッピングでオーダー

『一休ブラック』

漆黒のスープにネギの白さが映えますね
チャーシューもたくさん盛り付けられてテンションが上がります

まずはスープからいただきます

うん、うまぁ〜い

たまり醤油の瑞々しい美味しさがダイレクトに感じられます


これはかなり美味いですね

個性豊かな醤油に包み込まれても、その奥でしっかりと出汁の旨みも感じられます

醤油をメインに据えつつも絶妙なバランス感覚は流石です

麺は細ストレート

こにらはもう醤油旨みをしっかりと吸い込んでいるのがよくわかる色合い

プツプツと歯切れが良しです

そしてチャーシュー盛り沢山

ほろほろと柔らかくて肉の旨みもしっかりと感じられて美味しいです

これをオカズにライスをいただくのもありかななんて思いながらいただきました

最後はほぼスープを飲み切って完食

たまり醤油の味わいを存分に堪能できる

とても美味しい一杯でした

ご馳走様です

おいしさ　 　　★★☆
また食べたい　 ★★☆