麺屋 八『伽哩ラーメン』|麺屋八 ではスープから、 香りが良いですね。 それほど辛いわけではないのですが、スパイシーな風味がたまりません。 ベーススープの下支えとカレーの風味に食欲が刺激されますね。 麺はもこもこ手揉み麺。 一昔前よりさらにモチモチしてる気がします。 不規則な形状なので食感の変化も楽しめて最高に美味しいですね! 2021.04.07麺屋 八
だし廊『根菜だし味噌ポタ』|だし廊-DASHIRO 『根菜だし味噌ポタ』 しっかりと根菜の旨みや甘みが穏やかに感じられます。 「なるほど~」出汁が押し寄せてくるのではなく、こちらから探しにいくような感じですね。 ゴボウやニンジンなどの根菜にこんな旨味が潜んでいたことに逆に驚きます。 探究心が刺激される味わい。 2019.11.20だし廊
麺屋 八『味噌ラーメン』|麺屋八 久しぶりに『麺屋八』に訪問。 お昼時とあって混んでました。 名前を書いて別室で待ちます。 今日のオーダーは『味噌ラーメン』 たまにしか来ないので、ついつい定石の『味噌ラーメン』を選んでしまいます。 『醤油ラーメン』も『伽哩... 2019.02.09麺屋 八
麺組『味噌らーめん』|沼田商店 麺組 岩沼での仕事からの帰り道。 休憩のため、ふらっとハナトピア岩沼へ。 お昼時間を大きく外していたのでもしやと思って『麺組』の暖簾をくぐると、店内も空いており待ちなし。 まだお昼を取っていなかったので、これは食べていくしかないででしょって... 2018.06.21麺組
麺屋 八『味噌ラーメン』|麺屋八 仕事で名取に来たので、ふらりと『麺屋八』の前へ。 駐車場も空きがありすんなり食べれそうな予感。 車を止めて店内へ。ほぼ待ちなして着席。 タイミング良かったんでしょうね。 不意の来店だったので、全く何も考えないまま券売機の前へ... 2018.03.23麺屋 八
中華そば煖々『味噌そば』|中華そば煖々 六丁の目『中華そば煖々』に行ってきました。 これで3度目ですが、開店時間間際にお邪魔するとさほど混雑することもなく、ゆったりといただけるように感じます。 今まで『醤油そば』、『まぜそば』といただいてきましたので、ここは順当に『塩そば... 2018.02.17中華そば煖々
みなもと屋(とがし)限定麺『濃厚生姜味噌ラーメン』|ラーメンみなもと屋 連日、厳しい寒さが続いています。 熱いラーメンがいつも以上に美味しく感じられる季節といっても過言じゃないですね。 さらにこの時期魅力をますのが味噌ラーメン、そこに身体を温める生姜が手を貸せばもはや敵なし。 ということで、『ラーメン み... 2018.02.10みなもと屋(とがし)
麺屋 八『味噌ラーメン』|麺屋八 名取の仕事からの帰り道、珍しく駐車場が空いていたので予定外の来店。 名取の『麺屋八』ですね。 並ぶことなくいただけるのはありがたい。 その後続々と来店があったので、タイミングが良かったんですね。 この前『坦々つけ麺』を食べ、まだ... 2017.09.25麺屋 八
麺屋 八『味噌ラーメン』|麺屋八 名取の『麺屋八』に久々の来店。 13時を回るも、店内満席、7、8名の待ちがありました。 券売機には『つけ麺』の文字が、『つけ麺』醤油味と『坦坦つけ麺』の提供が期間限定で始まっているようでした。 『麺屋八』の『つけ麺』は食べ... 2017.05.23麺屋 八
らぁめん一番星『丸得味噌らぁめん』|らぁめん一番星 21時を過ぎても行けるお店ってなかなか無いんです。 そして会社を出たのがジャスト21時。 たしか21時30分までだったような気がするけどはたして、、、。 急いで恐る恐る八幡へ。 一番星の暖簾がネオンに照らされ揺れています。 ... 2017.03.15らぁめん一番星