豚骨– tag –

久々すぎる更新💧 もちろん食べ続けてはいますが、ついついサボっておりました！ 久々の更新は、 仕事の途中にふらっと立ち寄った『麺屋八』 さぁーて何にしようかな？ いつも味噌ばかりなので、今日はカレーにしよう ということで 『伽哩ラーメン』870円をオーダー ライスももちろん頼みましたよ。 『伽哩ラーメン』 まずはスープ。 ...

『自家製麺くまがい』に行ってまいりました。 『つけ麺』の提供が昼に限られてからはちょっと足が遠のいていたのですが、また夜営業でも提供いただけるということで、早速行ってきました。 また、一時ベースが豚骨から鶏に変更になりましたが、また豚骨ベースに回帰したようです。 鶏ベースでの『つけ麺』は食べることなく終わってしまいまし...

月初の一杯は『麺屋とがし龍冴』からスタート。 『麺屋とがし龍冴』は『汁なし麺』が無くなってからは『旨辛豚そば』一択なのですが、今回はキャッチーな限定麺につられてやってきました。 その名も『台湾豚そば』 今までありそうでなかった一杯。 それを目当てに仕事帰り直行。 店内に入り食券を購入。 なんと1050円。 1000円オーバーにはち...

『自家製麺くまがい』へ。 小雨降る閉店間近。 空いているかと思いきや、結構混んでました。 どうしても食べたくなった『くーちゃんらーめん』をいただきにきましたが、残念ながら券売機には×の文字。 しばしフリーズ。 結構がっつり食べたかったので、本来なら未食の淡麗系にいくべきところですが、つけ麺を選択。 つけ麺は今まで、『魚介』...

『松戸富田麺絆』 言わずと知れた松戸の名店『中華蕎麦とみ田』の東京初出店となるお店が、東京駅のすぐ脇KITTEの地下一階「ラーメン激戦区」に『松戸富田麺絆』としてオープン。 引用:https://www.tokyoinfo.com/news/event/ramen-gekisenkuopen.html 「らーめん激戦区」とは、東京駅地下のラーメンストリートと同じように有名店を一堂に会...

今週も吉成『自家製麺くまがい』に伺ってしまいました。 閉店時間間近ということもあり、それほど混んでなかったのですんなり座ることができました。 店内は最近提供が始まった限定麺と思われる煮干しの香りが漂っています。 味が想像できそうなくらい強い香りでしたね。 前回は『濃厚旨辛つけ麺』をいただきとても美味しかったので、今日は...