麺屋くまがい、ラーメン、鶏そば、仙台市宮城野区、鶏白湯、麺屋とがし

『麺屋くまがい』の『貝出汁そば』 貝出汁のうま味が主張しすぎることなく穏やかに広がります。 醤油といっても醤油感を感じる隙も無い程に、貝出汁スープに寄り添い押し寄せてきます。 うま味と塩分のバランスが抜群！ これはレンゲを持つ手が止まらなくなる美味しさ。 期待以上ですね。