『らー麺』&『替玉』|自家製太麺渡辺

またまた『自家製太麺渡辺』です。
今日は開店直後ではなく閉店近くに訪問。
この時間でもこの並び。
店外に20人超の並び。
あっけにとられて一回スルーしましたが、駐車場も空いていたのでもう一度戻って連結。
この時間でも次々とお客さんがやってきます。

『自家製太麺渡辺』

年末から年始にかけてかなりの高頻度で来店。
年末は『らー麺』、年始は『辛油そば』をいただきました。
その際、気になったメニューがあったので、今回はそちらをいただきに三度来店。

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そして今回のオーダー『らー麺』&『替玉』です。
今回は珍しく大盛りではなく普通盛りで。
というのも『替玉』があるから。
今回のお目当てはその『替玉』
ちなみに『辛替玉』というのもあるようです。

『らー麺』ワシワシ太麺とニボスープの組み合わせは相変わらずの美味さ。
並盛りということもあるのか、いつもよりスープの旨味にキレがあります。

そして
『替玉』シンプルにネギがのっているのみ。
こちらは細麺使用です。
『自家製太麺渡辺』で細麺。これだけで斬新。
まずはそのままいただいてみます。
プツプツと歯切れの良い食感。
和えた油脂とともに、ほんのりと味付けがされており、そのままでもいただけます。
その他つけ麺風にいただいたり、本来の名前の通り残ったスープの中に投入し、替玉としていただくもよしといろいろ楽しめます。 『自家製太麺渡辺』のニボスープで細麺。
不思議な感覚です。

この『替玉』も充分美味しいですか、最後にこれで締めてしまうと、『自家製太麺渡辺』『らー麺』を食べた感が薄らぐように感じられます。
やっぱり『自家製太麺渡辺』はニボスープとワシワシ麺が一番の魅力。

自分的にはたまに変化を求めていただくくらいがちょうど良い一杯かなーと思いました。

まーでも『らー麺』と一緒に『油ソバ』もいただいたような気分にひたれるので、満足感は高し。

ご馳走様でした。

『自家製太麺渡辺』のメニューはこちら→CLICK

「自家製太麺 渡辺」
住所   仙台市泉区市名坂新道18-1
営業時間 11:00~14:30 ※スープがなくなり次第終了
定休日  不定休
駐車場  有(15台ぐらい駐車できます)


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