仙台・青葉区の「みずさわ屋」冷やしそばを実食レビュー。魚介出汁のサッパリスープと、冷水で締めた細麺の弾力が際立つ、和テイストの個性的な冷やしそばの魅力をお伝えします。

仙台・鶴ケ谷の「麺屋くまがい」で濃厚鶏塩そばを実食レビュー。クリーミーな鶏白湯スープと炙りチャーシューの魅力、麺の食感をお伝えします。

仙台ラーメン・さっぽろ純連 仙台店の味噌ラーメン（大盛）を実食レビュー。コクと爽快感が共存する札幌スタイルの一杯と、おすすめポイントをお伝えします。

仙台・荒町「味噌ラーメンことぶき」のさっぽろ味噌ラーメンを実食レビュー。飲みやすいスープの特徴や麺・具材の感想、おすすめポイントをお伝えします。

【続報】鬼道家レポ②｜味薄め・麺固めで食べると印象はどう変わる？仙台・勾当台公園の王道家直系 「いつも全部普通で頼んでいるけど、一度カスタムして食べ比べてみたい」と思ったことはないですか。今回は鬼道家に再訪し、味は薄め・麺は固め・油は普通という組み合わせで注文してみました。同じ店、同じ一杯でも、頼み方ひとつでどれだけ...

仙台ラーメン・鬼道家（立町）の家系ラーメンを初レポート。豚骨醤油スープの特徴・麺・卓上トッピングを活かした味変の楽しみ方まで詳しくお伝えします。