おすすめラーメン店のメニューをご紹介
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みずさわ屋

『チャーシューもも肉そば』|みずさわ屋

もも肉だけあって硬いが美味い。そんな感じです。繊維質な肉をバリバリと噛み砕く感じですねー。 これ8枚もあります。これだけでお腹いっぱいになりそうです。スープ。 こちらはいつも通りほっとする味わい。
麺屋とがし 龍冴

『汁なし豚そば』|麺屋とがし龍冴

『麺屋とがし龍冴』で『汁なし麺』復活!? 今月の新味は『汁なし豚そば』あのころの『汁なし麺』をほうふつとさせるメニューです。そうそうこの感じ、麺を喰らう的なこの歯応えがいいいんですよねー! 背脂の甘味、ブラックペッパーの辛味が食欲をかき立ててくれますね。 懐かしい感じがする。
自家製麺結び

『らーめん』|自家製麺 結び

『らーめん』|自家製麺 結び 『自家製太麺渡辺』から独立した『自家製麺結び』 その『らーめん』はどちらかというとライトな仕上がりとなっており、重層的な深い旨味はなく、あっさりとした印象。 醤油も味わい深いというよりキリっと立たせた感じですね。 もちろん美味しいので、これはこれでありです。
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麺屋 八

『伽哩ラーメン』麺屋八

『伽哩ラーメン』麺屋八 程よくスパイシー。 ピリピリとした辛さとともに、濃厚な豚骨スープの旨味が広がります。 重厚感のある美味しさをしばし堪能しました。
つけそば神田 勝本

『清湯つけそば』|つけそば神田 勝本

『つけそば神田 勝本』で極上のつけ麺『清湯つけそば』を味わってまいりました。 あっさりとしつつも柔らかで重層的な旨味が織りなす深いコク。 鷄、煮干、魚介、何かが突出して味を作っているというよりも様々な旨味を重ねることで紡ぎ出される繊細な味わい。それを合い盛りの麺でいただく幸せ。
麺牛ひろせ

『バッファ郎』|麺牛ひろせ

ついに『麺牛ひろせ』に待望のG系メニューが登場しました! その名も『バッファ郎』、店主のキン肉マンオマージュを感じるメニュー名。 G系と言いながらも、やはり牛の旨味がふんだんに詰め込まれた味わいは上品そのもの。 麺はバキバキ!噛み締める度に小麦の旨みが広がります。もちろんボリュームも満点。
らーめんONE

『海老つけ麺』|らーめんONE

『海老つけ麺』|らーめんONE 艶やかな麺肌、コシのある噛みごたえ。 とても美味しい麺ですね。温かいつけ汁に浸しても麺のコシが持続するのが素晴らしい。 濃く深い豚骨の旨味と香ばしい海老の風味がつるシコの麺をしっかりコーティング。 溢れる小麦の旨味とつけ汁の旨味が口の中で弾けます。
自家製麺くまがい

『貝だし中華そば』|自家製麺くまがい

『自家製麺くまがい』で『貝だし中華そば』をいただいてきました。 キリッとキレのある味わいが印象的。貝の旨みもしっかり感じらます。裏でお願いした手もみの縮れ麺も旨い。 ワイルドなチャーシューは食べ応え十分。新たなメニューが加わった『自家製麺くまがい』から目が離せません。
らーめん よっちゃん(仮)

限定麺『超強・淡麗』|らーめんよっちゃん

限定麺『超強・淡麗』を『らーめんよっちゃん』でいただいてきました。 ふくよかな旨味が細波の如く打ち寄せます。 繊細でありつつ大胆な味わい。 まろみを帯びた醤油ダレ。 レンゲを持つ手が止まりません。 手もみを加えた極太麺も旨し。 ほどよく硬さを残した口当たり柔らかな麺。 麺だけで十分な美味しさ。
中華そば山田庵

『(鶏)肉中華そば』|中華そば山田庵

大河原町『中華そば山田庵』で癒し系中華そばをいただいてきました。 和だしかおる優しい旨みがじんわりと身体にしみいります。 旨いですねー。最近の出汁がガツンとくるタイプもいいですがこのじんわりと感じられる美味しさもいいですね。
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