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今日は初めて、多賀城にある『 らーめん蔵』に伺いました通し営業で18時半で閉店なので、なかなか仕事帰りによるには難しいお店でしたが、たまたま仕事が早上がりすることが出来たので、この機会を逃すかと思い来店 メニューは醤油と味噌がありまあすが、今回は味噌の気分だったので、『みそラーメン』をオーダーしましたオーダーする際、太...

仙台市宮城野区燕沢のラーメン店、『ほのぼんヌードルズ（HONOBON NOODLEz）』に久しぶりに伺いました。実はだいぶ前に全メニューをコンプリートしているお気に入りの一軒なんですが、初レポになってしまいました。それだけ「また来たい」と思わせてくれる店なんですよね。 店舗情報 『ほのぼんヌードルズ｜HONOBON NOODLEz』 住所　　　仙台...

鶴ケ谷『麺屋くまがい』に行ってきました。 ん－ーかなり久しぶりです。『自家製麺くまがい』が寄りやすいこともあり、ついつい足が遠のいてました。 今回はたまたまツイッターの投稿を見てて『貝出汁そば』が急激に食べたくなり、久々に来てみました。 久しぶりにの『麺屋くまがい』ちょこっと並びました。 今日は職場の後輩と一緒なので、...

番外編 東京・亀有です。 亀有駅を降りると、そこには両さんの像が建っています。 今回の目的は今年の初めにうかがった『手打式 超多加水麺ののくら 』 先に伺った時、今年最高の一杯に出会ったであろうと確信できるほどの美味しさでした。 やはり今のところ、それを超える一杯には出会っていません。 前回は『中華そば』の醤油をいただいた...

『らあめん花月嵐』に行ってきました。普段あまりというか全く縁のないお店なのですが、今回は特別です。 というのも現在『らあめん花月嵐』ではあのミシュラン一つ星『Japanese Soba Noodle 蔦』の『醤油soba』が、蔦の店主、大西裕貴氏の監修のもと提供されているのです。 出典　らあめん花月嵐オフィシャルサイト もちろん『Japanese Soba...

本日は番外編。東京。 東十条の『麺処ほん田』にやってきました。 『麺処ほん田』といえば、店主の本田祐樹さんが21歳と若くして独立開店したお店。 開業当時から話題を集めた人気店ですが、未だにその人気は衰えを知らず常に行列を作る人気ぶりです。 『麺処ほん田』以外にも気になるお店がいくつかある北区エリアですが、何となく先延ばし...