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サクラがほころびはじめ、ハクモクレンが街を彩り始めた矢先の降雪にすこし驚きました。 新元号も発表になり気持ちも一新。 そんな中『麺牛ひろせ』に行ってきました。 開店間もない頃に伺って以来、2度目の来店。 このエリアは生活圏か...

再び『自家製麺くまがい』 平日、夜営業にお邪魔しました。 開店から1週間以上過ぎ。少し落ち付いてきたのかタイミングが良かったのかすんなり店内に入ることができました。 あっさり系にいきたいところですが気分は濃厚。 濃厚は今のところ...

『麺屋とがし龍冴』に行ってきました。 珍しく限定麺をいただきに。 その名も『龍冴の海老じゃじゃ汁なし麺』 特に『汁なし麺』のキーワードに凄い惹かれました。 以前レギュラーだった『汁なし麺』はかなりお気に入りのメニューでした。...

再び小松島『麺屋熊胆(ゆうたん)』 前回、『担々麺』の魅力に勝てず見送ってしまった『つけ麺』をいただきにお邪魔してきました。 ということで、 『つけ麺』をオーダー。 なんか今日はオペレーションが・・・・。 特に混んでるわけ...

久しぶりに『麺屋八』に訪問。 お昼時とあって混んでました。 名前を書いて別室で待ちます。 今日のオーダーは『味噌ラーメン』 たまにしか来ないので、ついつい定石の『味噌ラーメン』を選んでしまいます。 『醤油ラーメン』も『伽哩...

三条町オープンした新店舗。 『麺屋タカモト』に行って来ました。 生活圏エリアなので美味しいラーメン店であってほしいと期待を込めて来店。 ここは調剤薬局、花屋と変遷を経て、記憶する限り飲食店は初めての店舗です。 外観から想像し...

毎日帰宅時間が遅すぎてほぼラーメンレスが続いている12月。 今年の締めラーメンにはまだ早いですが、大好きな一杯をいただきに早朝から並びます。 『自家製太麺渡辺』開店１時間も前にして20人を超える長蛇の列。 その尾先につながります。 ...

『こいけ屋』に行ってきました。 先月はセーブしてたり、忙しくてお店に行けなかったりとほとんどラーメンをいただけませんでした。 今月も忙しそうなので、あまり食べれなそうですが、スキあらば迷わずラーメン店へ行きたいと思います。 ということ...

鶴ヶ谷『麺屋くまがい』に行ってきました。 お目当は限定麺。 晩秋の風物詩となりつつある生姜ラーメン。 その名も『長岡生姜醤油らーめん』 新潟、長岡のご当地らーめんのインスパイアですね。 長岡生姜ラーメンの代名詞『青島らーめん』...

番外編、東京です。 ラーメン好きなら誰もが知る幡ヶ谷の名店『SOBA HOUSE 金色不如帰』が一時閉店。 その後、間髪入れず移転オープンした『SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店』に行ってきました。 場所は不如帰らしく...