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荒井『中華そば煖々』に行ってきました。 レギュラーは残すところ塩だけなので、その塩をいただきたいところですが、 『坦々そば』の限定麺のツイートに目が止まりました。 『中華そば煖々』の『坦々そば』と聞いただけで興味がわきます。 今...

夜のラー活が絶望的なので再び朝ラー『伊藤商店』 前回は『朝ラー』をいただきましたが、隣の方が食べていた『黒の中華そば』が非常に気になったので、本日はそちらがお目当。 ということで『黒の中華そば』690円をオーダー。 『黒の中華...

早朝の栗生『伊藤商店』に行ってきました。 こちらのお店は朝7時から営業しています。 そして『朝ラー』がワンコインでいただけます。 『朝ラー』は基本的には『金の中華そば』から具材などを少し間引いたバージョン。 朝一でいただくにはち...

『ラーメンスミス』 限定の『麻辣味噌まぜそば』がお目当て。 遅い時間に伺いましたが、まだ残っていました。 今回の限定は凄い興味を惹かれながらも、時間がとれず食べずに終了かと思っていたので、間に合ってよかった。 迷うことなく『麻辣...

『台湾まぜそば』｜つけ麺屋しずく 『つけ麺やしずく』の『台湾まぜそば』はモチモチっとした柔らかく弾力のある麺がまず旨い。そこにコクのあるタレや甘みのあるひき肉、魚粉、ニラ、ネギなど具材が絡むことで生まれる複雑で玄妙なる味わい。 『台湾まぜそば』の魅力をフルに堪能できる一杯でした。

今年の麺初めは『長町ラーメン』の昼営業へ。 スタンダードに醤油の味わいが感じられるラーメンからスタートが切りたくなりました。 サイドメニューはいつも『肉めし』でしたが、たまーに違うのをということで、『長町ラーメン』648円と『メンマ...

久しぶりに鶴ケ谷『麺屋くまがい』に来店。 今日は仕事納めということで早めに終わったので開店早々に来店。 今回のオーダーは原点回帰的シンプルにあっさり醤油の『鶏そば』をいただきたいと思います。 ということで『鶏そば』680円をオ...

久しぶり『つけ麺屋しずく』 21時過ぎということもあり、すんなり店内に入ることが出来ました。 つけ麺系、『台湾まぜそば』、『汁なし担々麺』と色々あって迷いますが、今日は『担々つけ麺』をいただきたいと思います。 ということで『担...

六丁の目『中華そば煖々』に初の来店。 仕事でよく通る道沿いにあり開店当初から気になりつつも、駐車場が一杯のことが多く、昼休みでの来店が難しいため、先延ばしにしていたお店です。 「煖々」と書いて「だんだん」と読みます。 「暖」ではなく火...

みずほ台『麺奏神楽』に行ってきました。 こちらに来る前に『自家製太麺渡辺』を通り過ぎてきましたが、並びの長さもさることながら駐車待ちの路上駐車もひどく、対向車と擦れ違うのにちょっと危険な感じでした。 ただでさえ激混みなのに、某テレビ番組...