まぜそば

『麺屋とがし龍冴』に行ってきました。珍しく限定麺をいただきに。その名も『龍冴の海老じゃじゃ汁なし麺』特に『汁なし麺』のキーワードに凄い惹かれました。以前レギュラーだった『汁なし麺』はかなりお気に入りのメニューでした。しかし姿を消してしまいま...

再び鶴ヶ谷『麺屋くまがい』先日は『まぜそば』が気になりつつも『台湾まぜそば』をいただきました。今回はその心残りの『まぜそば』をいただくため、間をおかず来店。というのも、『台湾まぜそば』との麺の共通化の話もあるとのことで、現行の麺で是非ともい...

『ラーメンスミス』限定の『麻辣味噌まぜそば』がお目当て。遅い時間に伺いましたが、まだ残っていました。今回の限定は凄い興味を惹かれながらも、時間がとれず食べずに終了かと思っていたので、間に合ってよかった。迷うことなく『麻辣味噌まぜそば』800...

前回は『醤油そば』をいただきました。醤油の旨味際立つ美味しいラーメンでした。今回は前回スルーした『まぜそば』をいただきたいと思います。麺量が200gから500gまで100g刻みで選べます。200g600円から100g毎100円単位で金額が変...

年の瀬押し迫るこの時期。例年ながら仕事に忙殺されてラーメンを食べる隙すらない日々が続きます。今日は意を決し、せっせと働き仕事を終わせ、車に乗り込めばあっという間に新寺『麺屋とがし 龍冴』なんと『汁なし麺』が年内終了という訃報に触発されての来...

​『麺奏神楽』にやって来ました。開店直前になると一気にお客さんが押し寄せてきますね。取り敢えず1ターン目で入れたので良かった。一通りいただいてきた中で、未だ未食の『辣香まぜそば』をいただきたたいと思います。ということで『辣香まぜそば』800...

仙台でなく東京編です。​駒込の『麺処きなり』からの連食で訪れたのは東陽町にある早稲田の『らぁ麺やまぐち』のセカンド店『らぁ麺やまぐち辣式』に訪問。らーめん系の連食だと正直飽きるので、汁なし系、そして味も濃いめ系にスライド。駒込からはメトロの...

​今日は『らーめんこいけ屋』の2周年のようです。くじびきのイベントがあるようです。店の前を通ると若干の並びがありました。ちょっと惹かれる思いもありましたが、すごいお腹が空いていたのでスルー。残念ながらG系な気分だったんですよね。ということで...

今日は『ラーメンスミス』に行ってきました。遅ればせながら期間限定の『MISOまぜそば』をいただいてきました。まぜそは系は『ラーメンスミス』では初ではないでしょうか。たぶん...。しかも味噌を冠につけるまぜそばというのもかなりレアですよね。と...