まぜそば

色鮮やかに盛り付けらた美味しいそうな『ドロ担々まぜそば』 ムチムチの麺に濃厚なタレがメッチャ絡みます 具材の風味もプラスされて最高においしい担々まぜそばでした

『麺屋とがし龍冴』に行ってきました。 珍しく限定麺をいただきに。 その名も『龍冴の海老じゃじゃ汁なし麺』 特に『汁なし麺』のキーワードに凄い惹かれました。 以前レギュラーだった『汁なし麺』はかなりお気に入りのメニューでした。...

再び鶴ヶ谷『麺屋くまがい』 先日は『まぜそば』が気になりつつも『台湾まぜそば』をいただきました。 今回はその心残りの『まぜそば』をいただくため、間をおかず来店。 というのも、『台湾まぜそば』との麺の共通化の話もあるとのことで、現行...

『ラーメンスミス』 限定の『麻辣味噌まぜそば』がお目当て。 遅い時間に伺いましたが、まだ残っていました。 今回の限定は凄い興味を惹かれながらも、時間がとれず食べずに終了かと思っていたので、間に合ってよかった。 迷うことなく『麻辣...

前回は『醤油そば』をいただきました。 醤油の旨味際立つ美味しいラーメンでした。 今回は前回スルーした『まぜそば』をいただきたいと思います。 麺量が200gから500gまで100g刻みで選べます。 200g600円から100g...

年の瀬押し迫るこの時期。 例年ながら仕事に忙殺されてラーメンを食べる隙すらない日々が続きます。 今日は意を決し、せっせと働き仕事を終わせ、車に乗り込めばあっという間に新寺『麺屋とがし 龍冴』 なんと『汁なし麺』が年内終了という訃報...

​『麺奏神楽』にやって来ました。 開店直前になると一気にお客さんが押し寄せてきますね。 取り敢えず1ターン目で入れたので良かった。 一通りいただいてきた中で、未だ未食の『辣香まぜそば』をいただきたたいと思います。 ということ...

仙台でなく東京編です。 ​駒込の『麺処きなり』からの連食で訪れたのは東陽町にある早稲田の『らぁ麺やまぐち』のセカンド店『らぁ麺やまぐち辣式』に訪問。 らーめん系の連食だと正直飽きるので、汁なし系、そして味も濃いめ系にスライド。 ...

​今日は『らーめんこいけ屋』の2周年のようです。 くじびきのイベントがあるようです。 店の前を通ると若干の並びがありました。 ちょっと惹かれる思いもありましたが、すごいお腹が空いていたのでスルー。 残念ながらG系な気分だったんで...

今日は『ラーメンスミス』に行ってきました。 遅ればせながら期間限定の『MISOまぜそば』をいただいてきました。 まぜそは系は『ラーメンスミス』では初ではないでしょうか。 たぶん...。 しかも味噌を冠につけるまぜそばというのもかなり...