『ドロ担々まぜそば』｜ほのぼんヌードルズ

またまた『HONOBON NOODLE』へ伺いました

色鮮やかな『ドロ担々まぜそば』がいただきたくなりました
いつもなら色々目移りしますが、今日は迷うこもなく
『ドロ担々まぜそば』を中盛でオーダー

『ドロ担々まぜそば』

なんとも艶やかですね〜
具材は挽肉、ほうれん草、天かすみたいな、ナッツ、ネギです

麺はこんな感じです

混ぜる前にいただいてみます
ムッチムチのモッチモチです

ではよ〜く混ぜ混ぜします
いかにも濃厚なタレが絡んでこのビジュアルに！

食欲が一気に溢れ出します

濃厚なタレが絡んだ麺
モチモチが纏うねっとりとした旨味が口の中一杯に広がります

ゴマの風味と繊細で細やかな痺れがたまりません
さらに具材の旨みがプラスされます
特にナッツの香ばしい風味と食感がいいアクセント

ただ食べず進めて行くと、やや塩っぱさが際立ち、若干食べ進めるのがキツくなってくる感じがありました
以前食べた時は、あまり感じなかったので、たまたまなのかもしれませんが…
ただ今日のは少し塩分を抑えた方が胡麻の風味がより活きる感じがしました
とは言え、めっちゃ美味い

そして
追飯

こちらも綺麗
丼にドボンして、最後まで美味しくいただいました
ご馳走様です

おいしさ　　　★★☆
また食べたい 　★★☆