『台湾まぜそは』|つけ麺屋 しずく


今日は『つけ麺屋 しずく』
もちろん今日からレギュラーの『台湾まぜそば』をいただきに来ました。

基本的に夜のレギュラーメニューのようですが、この年末は昼営業でも提供されるようです。
値段は850円で大盛りまで同料金。
そしてなんと『追い飯』も無料でお願いできるようです。

『つけ麺屋しずく』『台湾まぜそは』
楽しみですね〜。
それにしてもだいぶこの『台湾まぜそば』も市民権を得たようでいろんなところで見かけるようになってきました。
『台湾まぜそば』きてますねー。
でもこれが『つけ麺屋しずく』の極上麺でいただくとどうなのか?すごい楽しみ。

『台湾まぜそば』
2014-12-25 20.59.04
ニラ、ネギ、挽肉、ニンニク、魚粉、卵黄、海苔がすっかり麺を覆い尽くしています。
んーかなりうまそう。
しっかりと混ぜ混ぜしていただきたいと思います。

よーく混ざったとこもでいただきます。
んーかなりうまい。
『つけ麺屋しずく』の極上麺にタレがしっかりと絡んで口に入れるたびに至福が訪れます。
2014-12-25 20.59.30
ベースの味はしっかりとしながらも優しい味わい。
そこにひき肉の旨味、ニラやネギ、山椒、魚粉などの風味が折り重なり、かなりパンチの効いた味わい。
箸を持つ手が止まらずあっという間に完食してしまいました。
それにしても食べやすい、つるっと入っちゃいますねー。

そこで『追い飯』をオーダー。
器を一旦お返しして、ご飯を入れてもらいます。
再び混ぜ混ぜして、残った具材やタレを絡めていただきます。
んー美味くないはずがない。
麺以上にタレがからんでもう一度、至福のひと時。
こちらもあっという間に完食。

『追い飯』はマストですね。
量も少ないので、多少満腹でも頼むべきです。

すごい満足感。
ご馳走様でした。

追伸
『台湾まぜそば』は平日は夜営業からの提供。
土日など昼からの通し営業のときは昼の部から提供されているようです。
詳しくはその日のツイートを確認するのが確実ですね。

『つけ麺屋 しずく』
場所    仙台市青葉区錦町1-2-8
営業時間 [月~金]11:00~スープなくなり次第終了
17:30~21:00(スープ無くなり次第終了)
[土]  11:00~21:00
駐車場   無(隣がコインパーキング)
定休日   日曜日
twitter  https://twitter.com/shizukuyume


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