ゴールデンウイーク真っ只中の日曜日。
相当混むことを覚悟して『自家製太麺渡辺』へ。
開店前20分前に到着。
もう20人くらい並んでますね〜。
今日あたりは県外のお客さんも多いんでしょうね。
なんとか2ターン目で着席できそうです。
今日は『らー麺』(大) 680円をオーダー。
『らー麺』(大)
極太麺の上に、大きなバラロール煮豚、穂先メンマ、ネギがトッピング。
いつもながら食欲をそそります。
澄み渡るスープはいつも通りがっつりと煮干しが効いて力強いです。
胃袋に煮干しの旨味がじんわりとしみわたります。
前面に押し出たニボ出汁と角のない醤油のバランスも抜群でレンゲを持つ手が止まらなくなってしまいますね。
そしてボッキボキの極太麺。
こちらも相変わらずしっかりとした噛みごたえとともに小麦の旨さが弾けます。
スープと麺それぞれ美味しいですが、それが一体となった旨さはもはや絶品ですね。
またこのスープにはネギが良く合います。
もっと大盛でネギをのせたいですね。
大盛300gもあっという間にいただきました。
なんか今日は特盛400gでもよかったかなーという感じでした。
ご馳走様でした。
「自家製太麺渡辺」
住所 仙台市泉区市名坂新道18-1
営業時間 11：00～14：30 ※スープがなくなり次第終了
定休日 水曜日
駐車場 有（15台ぐらい駐車できます）
