たぶん平成最期になるだろうラーメンをいただいてきました。
その平成最期のラーメンに選んだのは『自家製太麺渡辺』
まーただただワシワシ太麺と煮干スープがこのタイミングで恋しくなっただけなのですが。
今日は色々と予定が詰まっていたので、最初の1巡目でいただくべく早めの来店。
初めて並びのできる前に到着しました。
がそれもつかの間。
１０時をすぎる頃には完全に「コ」の字が形成されていましたね。
今月もそこそこ食べているのですが、書くまでの気力が湧かずこれが2投稿目。
オーダーは『らー麺』
そしてまだ食べたことがない『辛替え玉』
以前は裏メニュー的な存在でしたが、現在は券売機で迷うことなく普通に購入できます。
『らー麺』
相変わらずニボスープうまいですね。
あっさりしつつも奥行きのある味わいで飽きることがない。
ゴワゴワ太麺もいつも通りしっかりとした歯ごたえ。
噛み砕きながら流し込むニボスープがこれまたいい塩梅。
バラロールチャーシューも柔らかく旨いですね。
スープで温めつつ、その旨みを吸わせて食べるのが好み。
今回は半分ほど残しておきます。
穂先メンマも残しておきます。
そして
『辛替え玉』が目の前に。
残した具材のをこちらの上に載せます。
麺は細ストレート麺。
全体的に混ぜ混ぜしてタレを和えてからいただきます。
麺はプツプツと歯切れのよい食感。
それだけだと単調になりがちですが、メンマとチャーシューが食感に変化を与えてくれます。
チャーシューを増量してこちらに回すのもアリかもしれません。
それにしても結構辛い。
鋭角的な刺すような辛さで味覚が麻痺してきました。
『辛油ソバ』とも違った感じを受けます。
これはこれで美味しいのですが、『らー麺』の余韻は一気に吹っ飛んでしまいます。
やはり自分的には『らー麺』のみいただくほうが満足度が高いと感じました。
『替玉』をいただいた時も同じでしたね。
とりあえず気になっていた替玉シリーズ『替玉』『辛替え玉』どちらもいただくことが出来たので満足です。
次からはいつも通り『らー麺』のみでいきたいと思います。
やはり『自家製太麺渡辺』はニボスープとワシワシ麺が一番の魅力です。
ご馳走様でした。
『自家製太麺渡辺』のメニューはこちら→CLICK
「自家製太麺 渡辺」
住所 仙台市泉区市名坂新道18-1
営業時間 11：00～14：30 ※スープがなくなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 有（15台ぐらい駐車できます）
