繁忙期のため土曜日も出勤。連日連夜、残業続きでいけるラーメンさんもなく、フラストレーションが溜まる日々を過ごしてましたが、流石に土曜日の今日は早く帰れました^_^
仕事しながらも「んーどこに行こうか？」と考えていましたが、久々になかなか行けない富谷町の『麺や雄大』へいくことに。
こちらをお店は4号線から入り少し奥まったところにあります。
駐車場は店舗前に3台、店舗脇に2台が終日利用可能で、郵便局の前は平日夜営業のみ、スナックの隣は、平日昼のみ利用可能のようです。
メニューは、『濃厚タンメン』、『辛タンメン』の二つを主体に味玉入りや全部のせなどがあります。
サイドメニューに唐揚げ(かなり推しのようです)や、ご飯系があります。
ここは食券システムなので先に食券を購入。
今日は『濃厚タンメン』700円の大盛+50円をオーダー。特盛の場合は100円増し。
ちなみに『辛タンメン』は800円となっております。
食券を渡す時に生姜を載せていいか聞かれます。もちろんOKです。
しばし待ち。目の前では具材が火柱を上げて炒められています。
『濃厚タンメン』
よく炒められたモヤシ、キャベツ、ニンジンとキヌサヤ、パプリカ、鶏チャーシューがこんもりと盛り付けられ、んー相変わらず美味しそ～。
まずはスープ。
豚骨、鶏ベースで名前の通り濃厚です。かといって濃すぎるわけでもなくサラリとしており端正で上品な味わい。
麺は平打ちの中太麺で縮れがあり、この濃厚なスープと相性バッチリ。
この麺はしっかりとした歯ごたえがあり、最後まで美味しくいただけます。『自家製太麺渡辺』の食感によく似ており、自分はかなり好きなタイプの麺です。この小麦感がたまりません。
野菜もよく炒められシャキッというよりクタッとした感じになっており、麺と一緒に食べやすいですね。
これも自分好みです。
ただこの鶏チャーシューだけは、毎回違和感を感じます。
・・・とはいえ、『麺や雄大』のタンメンは麺、スープ、野菜が三位一体、全体で美味さを感じさせてくれます。
本当に美味しいタンメンでした。ご馳走様でした。
『麺や雄大』
住所 宮城県黒川郡富谷町富ケ丘2-20-2 サイバーパーク富谷 102
営業時間 昼11:00～14:30 夜17:30～21:00
定休日 火曜
駐車場 店舗前3台、店舗脇2台、
平日夜のみ隣の郵便局の駐車場利用可能
平日昼のみスナックの駐車場利用可能
HP http://ameblo.jp/hiro961426/
※正確な定休日や限定などの情報は↑こちらに告知されます
