限定麺『味噌もつラー』|らー神心温

中山の『らー神心温』へ。
今日のお目当てはいぎなし限定『味噌もつラー』

今までの『もつラーシリーズ』は未食なので今回が初もつラー。
と言うのも基本的に内蔵系は苦手なので、、、、手が出せずにいました。

んーでも、もつラーシリーズは美味しそう!
なので、今回は思い切ってチャレンジ。
しかも味噌なら意外と食べやすいのではというのもあります。
と言うことで今日はいぎなし限定『味噌もつラー』800円をオーダー。
夜のみ大盛無料とのことなので大盛も、お願いしました。

他のお客さんも『味噌もつラー』を食べている方が、圧倒的に多いですねー。

しばらく待って『味噌もつラー』がドーンとやってきました。
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圧巻のビジュアル。
比較的小さめな器に、所狭しとモヤシ、モツ、ネギ、ニラ、玉ねぎが満載。
しがも中央に鎮座するのが、なぜか大根!
これラーメン?って感じのビジュアルですね。
でもここは『らー神心温』なので何でもあり(笑)

まずはスープを具の隙間からいただいてみます。
んーどっしりと重厚感のある味わい。
八丁味噌のビター感がまたなんともいえないコクを出しています。
これは今まであまり味わったことのないタイプの味噌らーめんですね。

そして麺は中太麺。
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もっちりと程よい弾力があり麺自体もおいしいのですが、そこにこのコクのあるビターな味噌スープが絡み、そして麺自体もスープを吸収。
麺をいただきながらしっかりとスープの旨みも堪能できる!
なかなかのバランス。

また野菜の食感もいいですね。
苦手なモツも意外と大丈夫でしたねー。
柔らかく煮込まれていてなかなかおいしい。
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また大根もおいしいけど、ラーメンにあっているのかはよくわかりません(笑)

器の中に詰まった麺と具材を、わっしわっしとあっという間にいただきました。
なかなか満足感が満ち足りる一杯でした。
なんか一緒にお酒が飲みたくなる。
そんな酒のつまみにもマッチしたラーメンでした(笑)
それにしても『らー神心温』にはいつも驚かされます。
またこれからもいろいろなラーメンを食べさせてください!
ご馳走様でした。

『らー神 心温(ここあ)』

住所   仙台市青葉区中山台2-27 YSKコーポ中山台1F
営業時間 11:30~15:00 17:30~スープ終了時閉店(目安20:30くらいらしい)
定休日  水曜
駐車場  有(5~6台) 
Twitter  https://twitter.com/Ramen_cocoa
Facebook  http://on.fb.me/1dDusaP
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