限定麺『牛アブラソバ』|麺屋くまがい

いやーやっと休みです。長い一週間でした。
上の娘はスキー教室、下の娘と嫁は美容院へ。
アイムフリー(^○^)ということで今日は『麺屋くまがい』に、限定麺『牛アブラソバ』をいただきに開店と同時ぐらいに伺いました。・・・が、駐車待ちの列が(~_~;
しばらく待って店内にはいると、以外と中は空いていてすんなり着席出来ました。

今回が三度目ですが来るたびオペレーションも良くなってきているようで、スタッフの方それぞれ何をすべきか把握し、よく動いています。なかなかいい雰囲気になってきました。

早速、限定麺『牛アブラソバ』750円&大盛+50円を購入しスタッフに渡すのと同時にカウンターに着席。
麺の茹でに時間がかかるでしょうね。後からラーメン頼んだ人が一足先に着丼してました。
そして自分にもきました。
限定麺『牛アブラソバ』

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かなりいろんな具ざいがのっています。
牛バラ、もやし、タマネギ、刻みニンニク、穂先メンマ、生姜、モヤシ、半熟玉子・・・等々。
すごい迫力です。

まずはあまり混ぜずにいただいてみます。
コンセプト通り甘めの味付けの牛バラが特に際立った牛丼ライクな油そばですね。
麺はボッキボッキの太麺。

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初めからタレとあえてあるので、頑張ってまぜる必要はないようです。
なんかこの麺食べてると、とがしにいる気分になってくるのは自分だけでしょうか。

さらに混ぜ混ぜ。ここからが油そばの醍醐味です。
しかし半熟卵や、マヨ、生姜、ニンニク、黒胡椒等々、いろいろまぜると牛丼ライクは影をひそめ味があるような無いような・・・・。

麺自体もそれほど濃い味付けがされてるわけでもないので黒胡椒や生姜、ニンニクなどの薬味の味が際立ちます。そしてマヨが全体を強引にまとめちゃいます。
薬味によって臭みを消したり旨味を際立たせたりすることもありますが、逆にここまで薬味が必要なのだろうかとも思いました。なので、混ぜ混ぜした後のバランスは微妙かな・・・。混ぜることによってさらに上に行けてないような気がします。終盤はちょっと飽きてきちゃいますね。
まー食べ盛りの若い学生をターゲットに『ガッツリ』食べられるがテーマなら、これはこれでいいのかもしれません。求めるものも違えば感じ方も違います。
自分は『ガッツリ』プラスαを期待していたので。
また次を期待してます。
ご馳走様でした。

『麺屋くまがい』
住所   仙台市宮城野区鶴ヶ谷1丁目8-16
営業時間 11:30~(130食売り切れまで)
       中休み15:30~17:30まで
       このブログを書いている時点だと、平日休日問わず15時前後で完売しているようです。
定休日   水曜日
駐車場   有(店舗前5台、2軒隣の月極め駐車場に3台(7番と8番と?番))
       ※近くにコインパーキングなど車が止めれるところが全くないようでした。
       ※平成26年1月4日時点の情報です







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