★☆☆– tag –

閉店ギリギリに滑り込んだ甲斐がありました。仙台・宮城野区の『中華そば 一休』で、始まったばかりの期間限定メニュー『燕三条背脂ラーメン』を食べてきました。 一休といえば、淡麗系の極細麺が基本スタイルの店。そこに年に一度登場する「燕三条系」は、店長が全国のご当地ラーメンを研究し続けて生まれた、いわばイレギュラーな一杯です...

用事のついでに『麺屋八』に行ってきました 『味噌ラーメン』を食べるつもりで行きましたが、急に『伽哩ラーメン』が食べたくなってしまい『伽哩ラーメン』をオーダー 『伽哩ラーメン』 久々に食べますがこんなビジュアルだったんですね 丼の中央にはスライスチーズを乗せた大ぶりのチャーシューが鎮座 よく見えませんがフライドポテトや山ク...

つけ麺屋しずく｜辛いつけ麺（大盛）再訪レポ【仙台青葉区錦町】 美味しいつけ麺が食べたくなったら、迷わずここです。 仙台・青葉区錦町の『つけ麺屋しずく』。定禅寺通りに面した、「仙台にしずくあり」と言われるつけ麺専門店です。今回は珍しくほぼ待ちなしで入店できてラッキーでした。台湾まぜそばも気になりましたが、初志貫徹でつけ...

久々の『ラーメンスミス』というかラーメン自体も2週間ぶりくらいかも。いちおう健康診断前ということで自重してました。 多分無駄なあがきだとわかっているのですが・・・。 とりあえず『ラーメンスミス』の期間限定麺『SIBIRE NOODLE麻婆麺』に間に合ってよかった。 ツイート見た瞬間から絶対食べたいと思っていたので。 ということで『SIB...

長町ラーメン（仙台・向山）｜醤油ラーメンの手本がここにある。登山帰りに飲み干した一杯 登山で消耗した身体に、あのスープが沁みた。 安達太良山の紅葉登山から下山し、温泉で汗を流した後の午後3時過ぎ。昼食を食べそびれたまま辿り着いたのが、仙台・向山の『長町ラーメン』だった。 「ここに来れば間違いない」——そう確信できる店が、...

南町通りにある『だし廊-DASHIRO-』に超久々に行ってきました。 東勝山から移転オープンしたタイミングで訪れた以来ですね。 その間、国分町に2号店『だし廊 -NIBO-』が出来たりと華々しい活躍。 あの東勝山の小さなお店で食べた『飛魚だし醤油そば』に衝撃を受け、数日で残り全メニュー(といっても3つですが )をコンプリートしたのが懐かし...