『海老らー麺』|麺屋とがし龍冴

年度末に向かって仕事も忙しくなり、なかなかラーメンもたべれない日々。
帰るのが遅くなるにつれて行ける店も限られてくる。
そんななか10時までやっているお店はありがたいですね。

ということで、10時まで営業してる『麺屋とがし龍冴』に来店。
それにしてもこの前の限定麺『味噌ら~麺』はすごいおいしかったなー。また食べたい。
そんなこんなでいつもジャンク系か限定麺ばかり食べているのでたまには違うものをと思い今日は『海老らー麺』730円をオーダー。
大盛同料金なので大盛でお願いしました。

しばらくして『海老らー麺』
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ネギ、メンマ、チャーシューがトッピング。

スープは動物系がベースのクリーミーな仕上がり。結構粘度高めですがギリギリ飲める感じ。
こってりしつつも味は濃くなく、海老感も全開という感じてもなく、こじんまりとまとまった感じ。
それぞれの相乗効果も感じられずまだまだ発展途上感があります。
そう感じるのもこの前、『らーめんONE』『海老らーめん』をいただいたからかなー。

麺は中太麺。
012c2cf731f395478e118092dd0b8d7d98765a77c8程よく弾力が残る比較的柔らかめな麺。
こちらは悪くないのですが、スープとの絡みとなると今ひとつ。
スープはこってりしているものの、味がはっきりしていないためか、意外と麺に味が絡んでこない。
んーこういう時って、食べ進めるにつれてだんだん飽きてきてしまうんだよなー。

そのほかトッピングのチャーシューはかなりの極薄で、薄すぎるということでこれも今ひとつ。
もうちょっと厚くしてもいいんじゃないかなー。
たまたまあたりが悪かったのかなー。

んーやっぱり『麺屋とがし龍冴』はG系でいくのがいいのかなーと思ってしまう一杯でした。
今度は『汁なし』いこうかなー。

ご馳走様でした。


「麺屋とがし 龍冴」
住所   仙台市若林区新寺2-1-1 サンシャイン菊平ビル 1F
営業時間 平日  昼の部 11:30~14:30 夜の部 17:30~22:00
土日祝 昼の部 11:30~15:00 夜の部 17:30~21:00
定休日  無休
駐車場  有(現時点で3区画、空きがなければコインP)


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