醤油– tag –

所用で半休をいただいてましたので、 昼営業の『麺匠ぼんてん』に伺いました。 昼営業に来店出来るなんてラッキーです。 今の季節、期間限定で提供される『はらこ飯』が最大のお目当て❗️ その『はらこ飯』　なんとワンコイン。 マストですよねー。 あとは一番大好きな 『醤油らーめん』をオーダー。 すでに提供の始まった期間...

『自家製麺くまがい』へ 結構久々になりました。 つけ麺のベースが鶏に変わってからちょっと足が遠のいてました💦 豚骨美味かったですからねー！鶏も美味しいですけどね。好みの問題です。 まーそれは置いといて、 今回は限定麺をいただきにきました。 新潟、長岡のご当地ラーメン！『長岡生姜醤油らーめん』 毎年のやつですね！ これ...

秋口になると、頭の中をよぎるのが「みずさわ屋」の冬季限定『キムチ炒飯』なんですよね。毎年その解禁を待ちわびているくらい、この季節の定番になっている一品です。 今回訪れたのは、ちょうど『冷やしそば』が終わりかけている頃合い。キムチ炒飯が始まる前に、ずっと気になっていた未食メニューを試しておこうと、仙台市青葉区栗生の『み...

やっと行けました。『自家製麺　結び』 仙台で根強い人気を誇る『自家製太麺渡辺』から独立されたお店です。 最近まで昼営業のみだったので、なかなか行く機会がなかったんですよね。 夜営業が始まったと聞いたら、行かないわけにはいきません。 メニューはシンプルに『らーめん』と『油そば』のみ、あとはトッピング。 この潔さ、好きです。...

番外編　しばらく前に行った東京です。 神田神保町にある『つけそば神田　勝本』にお邪魔しました。 こちらは水道橋にある『中華そば　勝本』の2号店のようです。ちなみに『銀座八五』も同じ系列です。 https://sendai-ra-men.com/?p=9050 おそらくこちらに足を運んだのは６度目くらいにはなるかと。いつも昼休憩では戻れないくらい列が伸び...

『麺牛ひろせ』に行ってきました。 なんと新たにG系の新レギュラーが加わったと聞けばいかないわけにはいきません。 その名は『バッファ郎』 なるほどー。よくできた名前ですね。 ということで、 『バッファ郎』950円をオーダー。 もちろん『牛すじご飯』もマストですね。 『バッファ郎』 おーーきました。 チャーシューがドーンと2種類。 こ...